Uitleg Lunchkaart

Op deze pagina geven wij een bredere uitleg van onze lunchgerechten

Koude Broodjes

Broodje Runder Carpaccio
Flinterdun gesneden runder carpaccio, op een bedje van rucola, pijnboompitten, kaas-flakes en een verfijnde dressing

Broodje Zalm met Kruidenkaas
Gerookte zalm, romige kruidenkaas, rucola en mosterd-honing- dille saus

Broodje Gezond met Oude Kaas of Jong Belegen Kaas
Oude of Jong Belegen kaas met zachte mesclun salade, tomaat, komkommer, gekookt ei en truffelmayonaise

Broodje met huisgemaakte Eiersalade of Tonijnsalade
Huisgemaakte Eiersalade met rode ui, bieslook en rucola of Tonijnsalade met rode ui, ei, augurk en rucola

Broodje Geitenkaas met Honing en Walnoot
Zachte Geitenkaas met zachte mesclun salade met honing- mosterddressing, honing, walnoot en komkommer

Broodje Gezond Vegan
Vegan kaas met rucola, tomaat, komkommer, blokjes avocado en Vegan may
of
Vegan kruidenkaas, rucola, komkommer, rode biet, blokjes avocado en vegan mayo

Broodje Brie met Vijgenjam
Romige Brie met rucola, walnoten, komkommer en vijgenjam

Warme Broodjes

Broodje met Warme Beenham
Warme, magere Beenham, knapperige salade met saus naar keuze

Crispy Chickenburger*
Huisgemaakt Crispy Chickenburger met tomaat, geraspte oude kaas, augurk, knapperige salade en chili-mayo

Haloumiburger*
Heerlijk gegrilde Haloumiburger met augurk, tomaat, komkommer, knapperige salade en chili-mayo
* Uitbreiden met een portie frites, side-salade en 1 saus naar keuze + € 5,00

Broodje Kroket
Broodje naar keuze met 1 Runderkroket of Groentenkroket(Vegan) en een saus naar keuze

Salades

Crispy Chicken Salade*
Knapperige, gemengde salade met tomaat, lente-uit, komkommer, augurk, huisgemaakte Crispy Chicken – slices, geraspte oude kaas en chili-mayo

Salade met gerookte Zalm*
Zachte, gemengde mesclun salade, komkommer, lente-ui, kruiden- roomkaas, gerookte Zalm en honing-dille saus

Avocado Salade met Feta of Vegan Fetta*
Knapperige, gemengde salade met blokjes (Vegan)Feta, avocado, tomaat, rode ui, oregano en citroen-peper saus

*alle salades worden geserveerd met geroosterd brood

Lunch Klassiekers

Tomaten Soep*
Heerlijke verse, huisgemaakte, kruidige tomatensoep

Seizoen soep*
Huisgemaakte soep met ingrediënten van het seizoen

*Onze soepen worden geserveerd met geroosterd brood

Tosti’s
Gegrilde sandwich van ambachtelijk bruin of wit brood, belegd met 2 ingrediënten zoals:
ham, kaas, spinazie, tomaat, bacon, ui of paprika en met saus naar keuze

Uitsmijters
Ei-gerecht bestaande uit 3 spiegeleieren op ambachtelijk wit of bruinbrood belegd met 2 ingrediënten naar eigen keuze zoals:
ham, kaas, champignons, bacon, spinazie

Scrambled Eggs
Roerei van 3 eieren met melk of plantaardige kookroom(vega) op ambachtelijk wit of bruinbrood,
met een eigen keuze van 2 ingrediënten zoals:
ham, kaas, champignons, bacon, spinazie, lente-ui, tomaat

Kroketten met brood
2 Runderkroketten of 2 Groentenkroketten (Vegan) op ambachtelijk wit of bruinbrood
met een saus naar keuze